Bela čorba sa piletinom — domaći recept
Klasična bela čorba sa piletinom — jednostavan recept sa svežim piletinom iz Kokamar mesnice. Priprema 40 min, 4 porcije.
Bela čorba sa piletinom je klasično srpsko jelo koje se priprema u svakom domu — topla, hranljiva i jednostavna za pripremu. Evo provjerenog recepta koji koristimo i mi.
500g svežeg pilećeg mesa (batak, karabatak ili prsa) — dostupno u Kokamar mesnici. 2 šargarepe, 1 peršun, 1 koren celera, 1 crni luk, 2 čena belog luka, so i biber po ukusu, lovorov list, nekoliko zrna bibera.
Piletinu operite i stavite u lonac sa hladnom vodom. Dodajte celo povrće, začine i lovorov list. Kuvajte na tihoj vatri 35-40 minuta, skidajući penu tokom kuvanja. Izvadite meso i povrće, procedite čorbu. Meso okoštajte i vratite u čorbu. Posolite po ukusu.
Za najukusniju belu čorbu koristite kombinaciju pilećeg bataka i karabatka — daju bogatiji ukus od samih prsa. Sveže pileće meso iz naše mesnice garantuje kvalitet i svežinu.
Sveže pileće meso, povrće i začine možete pronaći u svim Kokamar i Mega Kokamar prodavnicama, radno vreme 07–21h svakog dana. Posetite vašu najbližu prodavnicu.