Recept: gibanica sa spanaćem

Gibanica sa spanacem je laksja od pite i brza za pripremu. Savrsena za rucak ili veceru kad nema puno vremena.

Sastojci: 500g kore za pitu, 300g svezeg spinaca ili 200g smrznutog, 300g belog sira, 3 jaja, 150ml kisele pavlake, so, ulje.

Priprema: Spanac operite i sitno iseckajte. Pomesajte sa izmrvljenim sirom, jajima i pavlakom. Poslagajte kore u pleh, premacite smesem. Pecite 30 minuta na 190 stepeni.

Savet: svez spanac daje bolji rezultat od smrznutog. U prolece ga ima u izobilju i po pristupacnoj ceni.