Alpska kobasica — šta je to i kako je pripremiti na najjednostavniji način
Alpska kobasica je popularna mesna prerađevina iz austrijske tradicije — fina tekstura, blag ukus, odlična topla i hladna.
Alpska kobasica je nesto izmedju klasicne hrenovke i debljeg beckog kobasica. Fina je, bez grubih komada mesa, blago dimljena i moze da se jede topla i hladna. U Beogradu je dostupna u marketima i postala je standardni deo hladnog tanjira za slavlja.
Razlika od obicne hrenovke
Hrenovka je tanja i kuva se krace. Alpska je deblja, ima visu masnocu od odabranih delova mesa i blago izrazenu notu dima. Dok hrenovku morate proprziti da bude ukusna, alpska je dobra i hladna direktno iz pakovanja.
Gde kupiti alpsku kobasicu u Beogradu
Alpsku kobasicu drže i domaći i strani proizvođači, u pakovanjima od 200 do 300 g, a na pultu se seče i po želji — koliko vam treba. Ima je na mesnom odeljku u svih 10 Kokamar i Mega Kokamar marketa u Beogradu, svaki dan od 07 do 21h.
Priprema — 3 nacina
Hladna u sendvicu: hleb, senf, krastavac, alpska kobasica, malo majoneza. Topla u tavi: iseckajte na kolutice i proprzite na malo ulja — 5 minuta. Na zaru: cela kobasica, napravite ureze da ne puca, pecite 8-10 minuta.
Gde kupiti u Beogradu
Alpska kobasica dostupna je u svim Kokamar i Mega Kokamar marketima u odeljenju hladnih preradjevina.
Iz našeg kataloga
Cena se prikazuje samo dok artikal traje u akciji — van nje je istaknuta na polici u marketu.
