Breskve — cena u Beogradu i kada su najbolje
Breskve su na vrhuncu sezone u julu i avgustu. Objašnjavamo koja sorta kada stiže, kako da izaberete zrelu i zašto su beogradske cene više.
Breskva je voće koje ne oprašta lošu kupovinu. Ubere se nedozrela da izdrži transport, stoji u hladnjači i na kraju je brašnjava i bez ukusa. U sezoni, od jula do avgusta, to nije problem — tada je domaća i zrela.
Sezona u Srbiji
Domaće breskve stižu od jula do kraja avgusta. Pre jula sve što nađete je iz uvoza ili iz hladnjače — plaćate više za lošiji ukus. Od septembra sezona se gasi.
- Rane sorte — kraj juna i početak jula, sitnije i kiselkastije
- Glavna sezona — jul i avgust, najbolji odnos cene i kvaliteta
- Kasne sorte — kraj avgusta, krupne i slatke
Breskva ili nektarina
Razlika je samo u kori — nektarina je glatka, breskva ima maljice. Ukus je vrlo sličan, nektarina je obično malo čvršća i duže traje. Za kolače i kompot uzmite breskvu, za grickanje je svejedno.
Kako izabrati zrelu
Ovo je jedina stvar koja je bitna kod bresaka, jer nezrela breskva neće dozreti kako treba — samo će omekšati.
- Miris — zrela breskva miriše i pre nego što je prinesete nosu. Ako ne miriše, ne kupujte.
- Pritisak — treba lagano da popusti pod prstom oko peteljke. Tvrda kao kamen znači nezrela.
- Boja oko peteljke — treba da je žuta ili kremasta, nikako zelena. Crvenilo ne znači zrelost, to je samo sorta.
- Nema smežuranih mesta ni tamnih fleka
Zašto su cene u Beogradu više
Beograd je najskuplje tržište za voće i povrće u Srbiji. Razlika u odnosu na Suboticu ili Novi Sad ume da bude i dvostruka, jer se sve doprema i jer je potražnja veća. Zato se u sezoni isplati kupovati u većim količinama kad naiđete na akciju.
Šta sa breskvama koje su prezrele
Prezrele breskve nisu za bacanje — one su zapravo najbolje za preradu:
- Kompot — klasika, drži se cele zime
- Slatko — sa manje šećera nego od drugog voća, breskva je već slatka
- Zamrzavanje — isečene na kriške, za pite i smutije zimi
- Sok — ali samo ako imate sokovnik, breskva je gusta
Gde kupiti
U Kokamar marketima sezonsko voće dopunjavamo svakodnevno, a u sezoni breskve idu u vikend akcije. Imamo 10 lokacija širom Beograda — proverite ponudu u najbližoj prodavnici.
Povezano: Šljive · Zimnica 2026 · Voće i povrće u ponudi
