Domaći beli sir — vrste i gde kupiti u Beogradu
Domaći beli sir je nezaobilazan u srpskoj kuhinji — uz jaja, u gibanici, uz roštilj.
Beli sir je jedan od onih namirnica koje se kupuju bez razmišljanja — uvek je na listi. Ali razlika između dobrog domaćeg sira i industrijskog pakovanog zna biti ogromna.
Gde kupiti domaći beli sir u Beogradu
- Domaći beli sir u kanti (1kg)
- Industrijski beli sir 400g
- Somborski sir
- Feta tip sir
Razlika između domaćeg i industrijskog sira
Domaći sir se pravi od punomasnog mleka, bez aditiva i konzervansa. Ukus je bogatiji, kiselkastiji, sa puterastom notom. Industrijski sir je ujednačeniji po ukusu, ali često sadrži stabilizatore i ima neutralniji ukus.
Za šta se koristi beli sir?
- Gibanica i burek — osnova svakog domaćeg testa
- Uz jaja za doručak — pržena jaja sa sirom
- Uz roštilj — kao prilog uz meso
- Šopska salata — neizostavni beli sir na vrhu
- Punjene paprike — kombinacija sa mljevenim mesom
- Sendvič — sir, paradajz, krastavac
Beli sir pronađite u svim Kokamar marketima — i domaći iz kante i pakovani industrijski. Za gibanicu preporučujemo domaći u kanti — mnogo bogatiji ukus.