Svinjski but — cena, komadi i gde kupiti u Beogradu

Svinjski but spada u najpopularnije komade mesa u srpskim domaćinstvima. Bilo da pravite pečenje za slavu, roštilj za vikend ili pripremate zimske mesne prerađevine — but je odličan izbor.

Koja je trenutna cena svinjskog buta u Beogradu?

Cena svinjskog buta varira u zavisnosti od toga da li je but bez kosti (BK) ili sa kosti (SK). U Kokamar marketima redovno možete naći:

• Svinjski but bez kosti (BK)
• Svinjski but sa kosti (SK)
• Na akcijama: cena može biti i niža, pratite naše vikend ponude

Cene se mogu razlikovati od lokacije do lokacije, a na akcijama za vikend često imate šansu da kupite po nižoj ceni. Preporučujemo da pratite naš letak ili proverite na Kokamar marketu u vašem kvartu.

Razlika između buta bez kosti i sa kosti

But bez kosti (BK) je praktičniji za pripremu — kraće se kuva, lakše se seče i nema viška. But sa kosti je nešto jeftiniji, ali ima poseban ukus jer kost daje sokove pri pečenju. Za slavsku pečenicu mnogi kuhari i dalje biraju but sa kosti.

Kako prepoznati svež svinjski but?

• Boja: svetlo ružičasta do crvena, bez tamnih mrlja
• Miris: svežinski, bez kiselog ili zatvorenog mirisa
• Tekstura: čvrsta na dodir, nije lepljiva
• Koža (ako je ostala): bela do bledo žuta, bez pega

U Kokamar marketima meso dolazi svakodnevno — pitajte prodavca kada je stigla nova pošiljka ako vam je važna svežina.

Za šta se koristi svinjski but?

But je zahvalan komad — može se pripremati na mnogo načina:

• Slavska pečenica — klasično, na ražnju ili u rerni
• Gulaš ili čorba — sporo kuvanje daje sočan rezultat
• Roštilj — tanko sečeni odresci buta
• Zimnica — slanina, kulen, pršuta (za one koji sami prave)
• Peka ili đuveč — uz povrće i začine

Svinjski but pronađite u Kokamar marketima na svim našim lokacijama u Beogradu — Voždovac, Zvezdara, Banjica, Novi Beograd, Makiš, Ripanj, Kaluđerica i još.