Kukuruz šećerac — cena, kako kuvati i gde kupiti u Beogradu
Kukuruz šećerac je letnja poslastica koja se jede direktno s klipa. Saznajte aktuelnu cenu u Kokamar marketima, kako ga pravilno skuvati i zašto je šećerac bolji od običnog kukuruza.
Kukuruz šećerac je nešto sasvim drugačije od onog što smo navikli kao 'kukuruz'. Slatki, sočni, mekani — jede se direktno sa klipa, bez dodavanja šećera ili soli. Letnja sezona je pravo vreme.
Šećerac (sweet corn) sadrži višestruko više prirodnog šećera od stočnog kukuruza. Berbom se mora potrošiti brzo — svakim danom posle berbe šećer se pretvara u skrob i kukuruz gubi slatkoću.
Da — i to je možda i bolji način. Klip sa listovima stavite direktno na roštilj, pecite 20-25 minuta, okrenite par puta. Listovi se ispeku, a kukuruz unutra se karamelizuje. Servira se sa puterom i solju.
Kukuruz šećerac pronađite u Kokamar marketima tokom letnje sezone — sveži klipovi stižu više puta nedeljno.