Recepti
Recept: musaka sa domaćim krompirom i mesom
Klasična musaka sa mlevenim mesom i krompirom. Recept za 6 osoba, gotova za sat vremena.
Musaka je jedno od najomiljenijih jela u srpskim domovima. Sa domacim mesom i krompiraom, nema boljeg nedjeljnog rucka.
Sastojci: 800g mlevenog svinjskog ili mesanog mesa, 1kg krompira, 2 glavice crnog luka, 2 paradajza, 3 jaja, 200ml kisele pavlake, so, biber, ulje.
Priprema: Proprzite luk, dodajte meso i pecite dok ne promeni boju. Slazite u pleh naizmence krompir i meso. Prelijte umucenim jajima sa pavlakom. Pecite na 180 stepeni 50 minuta.
Ostavite da se ohladi 10 minuta pre secenja — lakse se see i lepse izgleda na tanjiru.
